See kook on väga äärmiselt pidulik ja suvine maiuspala. See maitseb mahlaselt ja kergest ning isegi kõige suuremad magustoidu vihkajad armuvad sellesse.
Põhjad:
8 muna
8spl suhkrut
8spl jahu
Kreem:
400ml vahukoort
suhkrut
vaniljepastat
400ml türgi või kreeka jogurtit
maasikamoosi
maasikaid, kirsse jm marju
kohvi
Põhjade tegemiseks vahusta munakollased suhkruga ja pärast sega juurde jahu. Vahusta ka munavalged kõvaks vahuks ning voldi kollased õrnalt valgete sisse. Jaga tainas ühtlaselt kahte ümmargusse vormi ja küpseta 190 kraadi juures umbes 20 minutit.
Vahusta vahukoor suhkru (suhkrut pane maitse järgi, aga soovitan mitte liialt magusaks teha) ja vaniljepastaga. Lisa juurde jogurt.
Jahtunud põhjad lõika pooleks ning immuta kohviga ja hakka kooki kokku panema: immutatud põhjale pane veel natukene moosi peale ning siis kreemi. Järgmisele korrusele pane kreemi ja marju ning jätka kuni põhjad saavad otsa. Kõige peale pane veel hunnikus marju ning soovik korral äärtesse maasika lõigud.
NAUDI!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar