Õhtuks ka midagi magusat

Kes ei armastaks banaane? Banaanid on kõigi lemmikud ja eriti heaks teeb need just õhuke ja krõbe tainas nende ümber. Serveerides koos isetehtud jäätisega armud sa jäädavalt nendesse.

3-4 banaani

1 laim

1dl nisujahu

0,5dl maisijahu

2tl küpsetuspulbrit

natukene soola

2,5dl külma vett

tuhksuhkrut

Sega omavahel kuivained ja hakka lisama aeglaselt vett. Valmis segusse pane sisse kooritud ja poolitatud banaan. Vaata, et terve banaan oleks kaetud tainaga. Prae rohkes õlis või kasuta fritüüri. Õli peaks olema piisavalt kuum, et banaan läheks ilusasti kuldseks. Kui bananaan on valmis pane see paberile, et liigne õli tuleks välja. Valmis banaanidele riivi peale laimikoort ja raputa peale tuhksuhkrut. Pane kõrvale ka laimiviilud. Kõrvale on kõige parem vaniljejäätis.

NAUDI!

Baklažaaniga pasta

Ma nägin poes ilusaid lillasid baklažaane ja teadsin kohe, et ma soovin teha täisteraspagette baklažaaniga. Minu meelest ei ole ei ole lihtsalt paremat kooslust, kui baklažaan, tomat ja täisteraspagetid. Isegi inimesed, kes ei armasta täisteraspagette, hakkavad armastama neid spagette.

1 baklažaan 

1 sibul

1 küüslauk

2-3tl magusat paprikapulbrit

1 purustatud tomatite konserv

1 peotäis  kirsstomateid

soola 

pipart

õli praadimiseks

rohelist sibulat

täisteraspagette

Hakki baklažaan kuubikuteks, sibul ja küüslauk väikesteks tükkideks. Prae sibul, küüslauk, paprikapulber ja baklažaan rohkes õlis. Lisa purustatud tomatid ja pooled värsked tomatid. Maitsesta kaste soola ja pipraga. Keeda pasta poolkõvaks ja jätta natukene keetmise vett alles. Lisa pasta kastmele ja sega läbi, kui tundub olevat liiga kuiv, siis lisa juurde keetmise vett. Kaunista rohelise sibula ja järelejäänud tomatitega.
NAUDI!